Naše zelenina
Na naší farmě s láskou pěstujeme zeleninu, která chutná jak má, po slunci, půdě a poctivé práci. Naše cibule, papriky a dýně jsou plné chuti a bez zbytečné chemie.
Loděnická cibule
Cibule má v Loděnicích a jejich okolí dlouhou, více jak 100letou tradici. A že se ji tady daří dokazuje svojí kvalitou, vůní, chutí a prostě každého v kuchyni rozpláče. V národně hlídaném a certifikovaném systému pěstování můžeme tvrdit, že v Loděnicích udržitelně pěstujeme zdravé cibule, které u vás v kuchyni nesmí chybět.
Když vám na poli nenaroste jedna cibule jako druhá, tak nakonec zjistíte, že to má svůj význam. Na běžnou domácí spotřebu třídíme cibuli o velikosti 5–7 cm, profesionálům do restaurací a kuchyní cibule o velikosti 7–10 cm, tak aby se při loupání moc nenadřeli. No a ty nejmenší jsou výborné zavařené ve sklenici. Každý si přijde na své.
Cibule žlutá
Žlutá cibule je nejpěstovanější a nejpoptávanější cibulí v ČR. Není divu, že má největší zastoupení i u nás. Nejranější žluté cibule jsou z podzimních výsevů a sklízíme je už v půli června. Je slaďoučká, mírně štiplavá, šťavnatá a na chlebu se sádlem nemá chybu. Je dobré ji však spotřebovat a novou nakoupit až vyhlásíme, že máme cibuli na uskladnění. Této cibule si potom v průběhu září a října můžete nakoupit tolik co za zimu spotřebujete, „nejlépe celou garáž“.
Cibule červená
Červená cibule je jak pro nás, tak pro českého spotřebitele zatím pouze okrajovou záležitostí. Najdete ji tedy i v našem sortimentu. Jelikož obsahuje více antioxidantů než běžná cibule, je dobré ji jíst na syrovo například v salátech
Cibule šalotka
V poslední době zaznamenáváme zvýšený zájem o tuto gastronomicky výjimečnou cibuli. Díky její jemné chuti, dodává pokrmům chuť bez přehnané intenzity, a je tak vhodná pro přípravu omáček, pomazánek a mnoha dalších pokrmů. I gurmáni si přijdou na své.
Pěstujeme
zeleninu na více
jak 130 ha půdy!
Rodinná farma Pilařovi z
Loděnice pěstuje cibuli a další zeleninu na více než 130 hektarech pečlivě obdělávané půdy.
Díky moderním postupům a tradiční péči získala naše cibule ocenění Klasa a všechny potřebné certifikáty kvality.
Udržitelnost
Hospodaříme s ohledem na půdu, vodu i okolní krajinu. Pěstujeme cibuli tak, aby byla kvalitní dnes a zároveň zachovala úrodnou půdu pro další generace.
Zodpovědný farmář
Za kvalitou naší cibule stojí zodpovědný přístup ke každému kroku pěstování. Hlídáme původ, postupy i výslednou kvalitu.
Péče, která funguje
O cibuli pečujeme od první sazenice až po sklizeň. Každý krok má svůj smysl, aby výsledkem byla zdravá, chutná a kvalitní zelenina.